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    東北冬天特產有哪些 東北冬天喜歡吃什么

    編輯:zxz 時間:2021-12-24 11:47:01 瀏覽量:

    冬天大家最向往的地方就是東北地區了,東北地區在冬天不僅風景好休閑娛樂的地方多,另外東北地區冬天的美食也是值得一嘗的。要說冬天東北地區喜歡吃什么,可能最為著名的就是凍梨了,那么除了凍梨東北人冬天還喜歡吃什么呢?

    1、東北辣白菜

    東北冬天特產有哪些 東北冬天喜歡吃什么

    中國地大物博,美食文化更是淵遠流長,各地區都有各自的美食文化以及特產,就下飯菜來講,老干媽堪稱領頭羊,但畢竟發源于南方,其實我國北方的下飯菜也是非常美味的,比如這款東北辣白菜!香辣脆爽,堪與老干媽齊名,都是“下飯神器”!

    在北方的冬季,千里冰封萬里雪飄,基本上市面上很少有蔬果,于是整個冬季吃得最多的就是土豆和白菜。其中又以白菜最得人之心,既能煲湯、蒸炒,還能腌制,做成別有風味的泡菜,無愧“百菜之王”的稱號。

    小小的辣白菜沒想到這么容易就讓人們愛上它,但其實跟它自身的口感脫不開關系的,酸、甜、脆、辣、鮮,足夠讓你愛上它了。而且站在旁邊聞到它的香味,就可以讓你想流口水,更別說吃上一口了。

    2、東北凍梨

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    相信有了解過北方南方的朋友,可以對于各自的水果也是有所了解吧,但是今天小菲想跟大家介紹這個東北特產“凍梨”,據說這種水果在東北冬天特有的一種水果,相信很多南方人連看都沒有看過吧?

    這種凍梨長相其實跟普通梨沒有什么太大的區別,唯一的區別則是在顏色上,這次的凍梨看起來呈現出了黑色的一面,是因為凍起來的緣故才導致外面的皮呈現出了黑色的一面。

    切開后的凍梨,其實顏色跟普通梨沒有太大的區別,只不過切開后的阿凍梨就散出了很多的水,這樣的水果里富含這么多的水真的是讓人覺得很驚訝了,而且吃起來的時候有一種酸甜的感覺,真的是非常的不錯。

    3、哈爾濱紅腸

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    哈爾濱紅腸,這種香腸相信很多人都知道吧,在我們國家也是很有名的,它的生產地當然就是東北的哈爾濱了。它的做工也比較繁瑣,它外面的顏色也是比較鮮艷可是里面就有一些發白,吃起來也是特別的美味,相信大部分愛吃香腸的應該都吃過它吧。

    哈爾濱的紅腸是從沙俄引進中國的,后來更是成為了哈爾濱等地區的特產了。這種紅腸在中國是很有名的,而且我們在市場上也是可以買得到的。哈爾濱紅腸口感偏咸,還有濃郁的蒜香。吃完后你肯定還需要一杯玫瑰花茶來清新一下口腔。

    4、東北黑玉米

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    黑糯玉米是黑玉米家族中的珍品,因顆粒形似珍珠,故有“黑珍珠”之稱。剛成粒時,呈晶瑩的象牙色,長大后漸成淺紅色,成熟后變成紫色,干后成紫黑色。黑糯玉米是東北黑龍江的特產,東北的地貌特點和土壤類型非常適合鮮食玉米生長。

    黑糯玉米是一種保健果蔬玉米,因籽粒角質層沉淀黑色素外觀看起來烏黑發亮,具有極高的營養價值,近年來備受消費者青睞。黑糯玉米的走俏,不僅在于其黏香醇美的口感和色澤墨黑精致的獨特穗形,更在于其出色的內在品質。

    5、東北粘豆包

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    東北傳統的粘豆包,是小時候最喜歡吃的美食,尤其是喜歡蘸上很多糖,吃上去Q彈軟糯,大顆粒的紅豆香,甜糯可口。吃剩下的粘豆包,第二天直接煎著吃,香酥粘糯又是一番好滋味。

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